ジョニー上木のサーフサイド６　No.44

2011年11月1日 / 寄稿・連載コメントする

【トラッカーの楽しみ】

『トラッカーの楽しみ』って言うたら、やっぱり食事かな!?（笑）
早朝や深夜に長時間ドライブしたり、仕事によっては１日中じっと待たされたり。
家に帰れるのも２～３週間に２～３日やから、なかなかゆっくり食事を摂れません。

僕等の場合、朝食や昼食は持参したパンやフルーツ、トラックストップや隣接したファストフードで買ったハンバーガーで済ませてますが、夜はなるべくスーパーで買ってクーラーボックスに入れた冷凍食品に生の野菜を足してカセットコンロで調理したものにしています。そやけど買い置きが無くなったら、夜もハンバーガーやフライドチキンなんてこともしばしば。
こんな不規則な食生活やから、うまく時間と場所のタイミングが合って、尚且つトラックを停めれるスペースが近くにあるお気に入りのレストランに行くのは二人の楽しみです。

煙がもうもうと出ているバベーキュー屋さんの裏、トラック専用駐車場より撮影

週末の昼時、うまい具合にＢＢＱ屋が結構あるテキサスのＩー20（インターステーツ20）を走りました。トラックストップに併設されたチェーン店『テキサスベストスモークハウス』は、店の裏に大量のマキが積まれた燻製小屋があり、スモークとＢＢＱの美味しそうな匂いが立ち昇る本格派です。サイド（付け合わせ）はどれも美味しい上に２種類も選べて、価格もリーズナブル！　メインのお肉を２種類選べるダブルミートでビーフとポークＢＢＱをチョイス、パンの替わりにコーンブレッド、レッドポテトとズッキーニを焼いたのをサイドに付けました。Ｌサイズのアイスティーも買って＄13.94、税込。二人で仲良く一緒に食べて、お腹いっぱいになりました。